Introduction
Kentacky atau ayam goreng tepung adalah hidangan yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini berasal dari Kentucky, Amerika Serikat, dan sejak itu telah menjadi salah satu hidangan yang paling dicari di restoran-restoran cepat saji dan restoran-restoran mewah di seluruh dunia. Ayam goreng tepung telah menjadi hidangan populer di Indonesia dan banyak orang mencari resep untuk membuatnya di rumah. Berikut adalah resep kentacky yang enak untuk dicoba di rumah.
Ingredients
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kentacky yang enak:
- 1 kg ayam (potong-potong)
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica bubuk
- 1 sendok makan bawang putih bubuk
- 1 sendok makan bawang merah bubuk
- 1 sendok makan paprika bubuk
- 2 sendok makan tepung jagung
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan baking powder
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah cara membuat kentacky yang enak:
1. Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air bersih dan potong sesuai selera.
2. Campurkan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan paprika bubuk dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan tepung jagung, tepung terigu, dan baking powder ke dalam campuran bumbu di mangkuk besar.
4. Aduk semua bahan dengan menggunakan whisk atau sendok hingga tercampur rata.
5. Dalam mangkuk yang berbeda, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
6. Masukkan ayam ke dalam campuran telur dan susu cair, pastikan semua bagian ayam terendam.
7. Angkat ayam dari campuran telur dan susu cair dan masukkan ke dalam campuran bumbu tepung tadi. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan tepung.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
9. Goreng ayam dalam minyak goreng yang sudah panas hingga kecoklatan dan matang sempurna.
10. Angkat ayam dari minyak goreng dan tiriskan.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi dari kentacky yang enak:
- Kalori: 350 kalori per porsi
- Lemak: 20 gram per porsi
- Karbohidrat: 15 gram per porsi
- Protein: 25 gram per porsi
Conclusion
Itulah resep kentacky yang enak untuk dicoba di rumah. Pastikan mengikuti semua langkah dengan benar untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Selamat mencoba!
